Vegomenyer: Festliga trerättersmiddagar för alla tillfällen.
Författare: Mattias Kristiansson
Format: Inbunden
Utgivningsdatum: 2017-03-03
Trerättersvego som alla garanterat gillar!
Vegoprofilen Mattias Kristiansson har komponerat de perfekta menyerna för alla som tycker om att bjuda på såväl riktig fest som lite guldkantad vardagslyx. För Mattias är varje middag också en möjlighet att på sitt personliga och underfundiga sätt introducera grön, skön matlagning för andra matälskare.
Här visar han hur enkelt det är att förvandla alla tänkbara vegoråvaror till snitsiga förrätter, smakrika varmrätter och delikata desserter. Moderna vegomiddagar som inte sällan flörtar med klassiska rätter och aldrig är mer komplicerade än att de ger tid över för det roliga - att njuta av god mat för alla smaker i goda vänners lag.
Eller med Mattias egna ord: Dina gäster kommer att omfamna dig som en hjälte efter att ha smakat på dessa underverk!
Smakbitar ur menyerna: Gratinerad, fylld kronärtskocka med mintolja, saffransmarinerad, grillad tofu i zucchini, bruschetta med confiterad tomat, friterad silkestofu, ärt- och bönbiffar med pistagenötter, spenat och persilja, chili- och kokoskräm, marängtårta på kikärtsmaräng, snickerssoppa med glass...
Mattias Kristiansson är känd både från teve och genom sitt egna magasin VEGO med närmare 100 000 läsare. Han har även bland annat skrivit böckerna Baka veganskt och Vego: snabbt och enkelt.
Inbunden, 124 sidor.
Författare: Mattias Kristiansson
Format: Inbunden
Antal sidor: 124
Utgivningsdatum: 2017-03-03